ألواح الشوكولاتة ليست مجرد وجبة خفيفة سريعة، بل هي ظاهرة عالمية تتواجد في كل سوبرماركت ومحطة وقود وحتى في آلات البيع. من الحشوات الكراميلية والمقرمشة إلى النوجا الناعمة والمكسرات المحمصة، لكل لوح شوكولاتة وصفته وقصته الفريدة. على مدى عقود، أصبحت بعض العلامات التجارية أسطورية، تبيع ملايين وأحياناً مليارات الألواح سنوياً حول العالم. في هذا المقال نستعرض أشهر عشرة ألواح شوكولاتة في العالم: مكوناتها، مذاقها، معلومات ممتعة عنها، وحتى أرقام المبيعات إن وجدت. كل واحد من هذه الألواح قد كسب قلوب (وأذواق) الملايين حول العالم. دعونا نغوص معاً في عالم هذه الأيقونات الحلوة!
1. سنيكرز (Mars Inc.)
سنيكرز هو أكثر ألواح الشوكولاتة مبيعاً في العالم، بإجمالي مبيعات سنوية تتجاوز 2 مليار دولار. يتكون من نوجا طرية ومكسرات الفول السوداني المحمصة وكراميل، مغطى بالكامل بشوكولاتة الحليب. الطعم يجمع بين الحلاوة والملوحة وطعم المكسرات بتوازن رائع وقوام مشبع. أطلق سنيكرز عام 1930 وسُمي على اسم حصان مفضل لعائلة مارس. الشعار الإعلاني “أنت لست أنت عندما تكون جائعًا” أصبح شهيراً عالمياً. معلومة ممتعة: يُنتج أكثر من 15 مليون لوح سنيكرز يومياً!
2. مارس (Mars Inc.)
لوح مارس كلاسيكي بنوجا طرية وطبقة كراميل كريمية مغطاة بشوكولاتة الحليب. على عكس سنيكرز، لا يحتوي مارس على مكسرات، ما يجعله أكثر نعومة وكريمية. الطعم حلو مع لمسة كراميل واضحة. أطلق في بريطانيا عام 1932، وأصبح من أشهر الألواح في أوروبا وأستراليا. في الولايات المتحدة يوجد منتج مشابه باسم “Milky Way”. ألهم لوح مارس تحضير “مارس المقلي” الشهير في اسكتلندا.
3. تويكس (Mars Inc.)
تويكس يتميز بعصوين من البسكويت المقرمش مع الكراميل مغطاتين بشوكولاتة الحليب. كل قضمة تجمع بين القرمشة والحلاوة والنعومة. ظهر تويكس لأول مرة في بريطانيا عام 1967 (كان اسمه Raider)، ثم أصبح تويكس عالمياً في التسعينات. معلومة: حملة “تويكس الأيسر أم الأيمن؟” الترويجية أضفت طابع المنافسة الطريف بين العصوين. اليوم يوجد نكهات عديدة لتويكس مثل زبدة الفول السوداني و”كوكيز آند كريم”. تويكس دائماً من بين أكثر 5 ألواح شوكولاتة مبيعاً في العالم.
4. كيت كات (Nestlé)
كيت كات معروف بأصابعه الأربعة المقرمشة والمغطاة بشوكولاتة الحليب. صوت الكسر الشهير وشعار “خذ استراحة، تناول كيت كات” معروفان عالمياً. النكهة الأصلية شوكولاتة الحليب، لكن في اليابان يوجد أكثر من 300 نكهة مختلفة – من الشاي الأخضر إلى الوسابي! أُطلق كيت كات في بريطانيا عام 1935 ويُنتج اليوم في أكثر من 20 دولة. قوامه الخفيف وسهولة مشاركته يجعلان منه مفضلاً لكل الأعمار. عادةً ما يكون كيت كات من بين أكثر 3 ألواح مبيعاً في العالم.
5. باونتي (Mars Inc.)
يُعرف باونتي بحشوة جوز الهند الطرية والمغطاة بطبقة كثيفة من شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الداكنة. يمنحك مزيج النكهة إحساساً استوائياً مع جوز الهند الناعم والشوكولاتة الغنية. منذ إطلاقه عام 1951 لم تتغير الوصفة تقريباً. باونتي مشهور جداً في أوروبا وأستراليا. كثيراً ما تظهر أشجار النخيل والشواطئ الاستوائية في إعلاناته. معلومة: باونتي لوح “إما أن تحبه أو تتركه أخيراً في علبة الشوكولاتة”!
6. ليون (Nestlé)
ليون يجمع بين الكراميل اللزج، ويفر مقرمش، وأرز منفوش، ومغطى بشوكولاتة الحليب. التركيبة تمنحك مزيجاً من القوام المقرمش والناعم في كل قضمة. أُطلق ليون في بريطانيا عام 1976 وأصبح بسرعة شائعاً في أوروبا خاصة فرنسا وشرق أوروبا. تصميم الغلاف “المتوحش” يجذب الشباب. هناك نسخ خاصة بالمكسرات أو الشوكولاتة البيضاء. في أمريكا لا يكاد يُعرف، لكنه في أوروبا من الألواح الأكثر مبيعاً.
7. ميلكي واي (Mars Inc.)
ميلكي واي عبارة عن نوجا خفيفة وناعمة مغطاة بشوكولاتة الحليب. قوامه خفيف وهش، ما يجعله من أخف ألواح الشوكولاتة في السوق. أُطلق في أمريكا عام 1923، لكن نسخته الأوروبية تختلف عن الأمريكية (الأمريكية تشبه أكثر 3 Musketeers). النسخة الأمريكية تحتوي كراميل، أما الأوروبية فلا. محبوب جداً بين الأطفال لطعمه الناعم. ميلكي واي من أكثر منتجات مارس مبيعاً عالمياً.
8. 3 مسكتيرز (Mars Inc.)
لوح 3 Musketeers معروف بنوجا مخفوقة خفيفة مغطاة بشوكولاتة الحليب. مذاقه خفيف وحلو ويذوب في الفم. أُطلق عام 1932 بثلاث نكهات: شوكولاتة وفانيليا وفراولة (ومن هنا الاسم)، لكن اليوم المتوفر فقط بنكهة الشوكولاتة. شعبي في أمريكا الشمالية خاصةً بين من يفضلون حلوى أخف. يحتوي سعرات حرارية أقل من كثير من المنافسين. من أشهر ألواح النوجا في الولايات المتحدة.
9. كيندر بوينو (Ferrero)
كيندر بوينو هو لوح ويفر بحشوة كريمة البندق، مغطى بشوكولاتة الحليب ومزين بالشوكولاتة الداكنة. كل لوح مقسم إلى أصابع مغلفة بشكل منفصل. أُطلق في إيطاليا عام 1990 وسرعان ما أصبح شائعاً في أوروبا ويُباع الآن في أكثر من 60 دولة. طعمه كريمي وبندق وخفيف، الويفر يضيف قرمشة والكريمة لمسة فريدة. محبوب جداً بين الشباب والمراهقين. شركة فيريرو تصنع أيضاً نوتيلا وفيريرو روشيه.
10. كرانش (Nestlé)
كرانش يتميز بالأرز المنفوش الممزوج مع شوكولاتة الحليب. كل قضمة تجمع بين نعومة الشوكولاتة وقرمشة الأرز. أُطلق في أمريكا عام 1938، ويباع اليوم عالمياً ككلاسيكية من الحلويات. توجد أيضاً نسخ صغيرة وبدائل بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة. وصفته البسيطة (شوكولاتة وأرز فقط تقريباً) جعلته مفضلاً لكثيرين. رغم عدم وجود حملات دعائية ضخمة، كرانش يحظى بشعبية بفضل النكهة الكلاسيكية والقوام المميز.
خمسة ألواح شوكولاتة أخرى تستحق الذكر
هذه الألواح لم تدخل العشرة الأوائل لكنها كلاسيكية ومحبوبة في العديد من الدول:
بيبي روث (Ferrero، سابقاً Nestlé)
بيبي روث هو لوح أمريكي كلاسيكي بمزيج الفول السوداني المحمص، الكراميل والنوجا، الكل مغطى بشوكولاتة الحليب. الطعم غني بالمكسرات، الكراميل والنوجا يوازنان القرمشة. ظهر عام 1921؛ يقال إن اسمه مأخوذ عن لاعب البيسبول الشهير Babe Ruth، لكن الشركة تدّعي أنه سمي باسم ابنة الرئيس كليفلاند. مشهور جداً في أمريكا وغالباً ما يظهر في الأفلام والثقافة الشعبية. قوامه الكثيف يجعله مشبعاً كوجبة صغيرة. منذ 2018 يُنتج بواسطة Ferrero.
أوه هنري! (Ferrero، سابقاً Nestlé)
أوه هنري! لوح آخر مع الفول السوداني، الكراميل، وفدج، جميعها مغطاة بشوكولاتة الحليب. الطعم مزيج بين الحلو والمالح، الكراميل والفدج لزجان، الفول السوداني مقرمش. ظهر عام 1920؛ الاسم ربما يعود لصبي كان يزور المتجر الذي أُخترع فيه اللوح. مشهور في أمريكا الشمالية خاصةً في كندا (هناك يُنتج بواسطة Hershey). الغلاف الأصفر والقوام الكثيف يميزانه. لعشاق الألواح المشبعة بالمكسرات: “لزج لكنه لذيذ!”
ريسيز فاست بريك (The Hershey Company)
ريسيز فاست بريك هو إصدار من ريسيز بطبقة من زبدة الفول السوداني ونوجا، الكل مغطى بشوكولاتة الحليب. يطغى على الطعم زبدة الفول السوداني المالحة، النوجا تعطي قواماً طرياً ومطاطياً. أُطلق عام 2001 كوجبة خفيفة سريعة وغنية بالطاقة. محبوب جداً في أمريكا بين عشاق ريسيز. مشهور بقوامه الكريمي وطعم الفول السوداني القوي، وأقل قرمشة من باقي منتجات ريسيز. دائماً في قوائم أفضل حلويات بزبدة الفول السوداني.
بيكنيك (Cadbury / Mondelēz International)
بيكنيك يجمع بين الفول السوداني، الكراميل، ويفر، أرز منفوش وزبيب، جميعها مغطاة بشوكولاتة الحليب. النتيجة قوام معقد – مقرمش وناعم ولزج في كل قضمة. أُطلق في بريطانيا في الخمسينات وأصبح مشهوراً في أستراليا ونيوزيلندا وأوروبا الشرقية. الزبيب يميز بيكنيك عن باقي الألواح. شعاره “Deliciously Ugly” (“لذيذ رغم شكله”) يُبرز مظهره غير المنتظم بروح دعابة. يفضله من يحب تنوع النكهات والقوام.
فوندربار (Mondelēz International)
فوندربار، يباع بشكل رئيسي في كندا وبعض الدول الأوروبية، يحتوي على كراميل لزج وحشوة زبدة الفول السوداني، كلها مغطاة بشوكولاتة الحليب. الطعم يجمع بين زبدة الفول السوداني المالحة، الكراميل الحلو والشوكولاتة الغنية – القوام لزج ومشبع. ظهر أولاً في ألمانيا ثم أصبح شهيراً في كندا (يُنتج هناك بواسطة Cadbury). محبوب بين عشاق زبدة الفول السوداني والكراميل. الغلاف البرتقالي يلفت الأنظار على الرفوف. رغم أنه أقل شهرة من سنيكرز أو مارس، له قاعدة جماهيرية وفية.
الخاتمة
من سنيكرز الغني بالكراميل والمكسرات إلى باونتي الاستوائي وكيت كات المقرمش – أصبحت هذه الألواح أيقونات حقيقية في عالم الوجبات الخفيفة. وصفاتها المميزة، إعلاناتها المبتكرة وحضورها العالمي يضمن لها الصدارة في المبيعات كل عام. سواء كنت تفضل ألواح المكسرات، المقرمشة، الكريمية أو بالفواكه – ستجد ما يناسب ذوقك في هذه القائمة. النكهات الجديدة والإصدارات المحدودة تظهر باستمرار، لكن هذه الكلاسيكيات ستظل مفضلة لأجيال. في المرة القادمة التي تختار فيها لوح شوكولاتة، تذكر أن وراءه قصة وجماهيرية ضخمة حول العالم!
