日本では「ミネラルウォーター」という言葉が、ボトル入り飲料水全般を指す表現として使われることがあります。しかし、日本の品質表示基準では、地下水の由来や処理方法によって「ナチュラルウォーター」「ナチュラルミネラルウォーター」「ミネラルウォーター」「ボトルドウォーター」に分類されます。
このランキングでは、地下で自然にミネラルを含むようになった水を原水とするナチュラルミネラルウォーターを中心に選びました。精製水、人工的にミネラルを添加した水、水道水を原水とするボトルウォーター、フレーバーウォーターは含めていません。日本産だけで10ブランドを無理に並べるのではなく、日本で比較的入手しやすい海外産のナチュラルミネラルウォーターも対象としています。
1. サントリー天然水
サントリー天然水は、日本を代表する国産ナチュラルミネラルウォーターです。南アルプス、北アルプス、奥大山、阿蘇など複数の水源があり、販売地域によって採水地が異なります。地下へ浸透した雨や雪が長い時間をかけて地層を通過し、自然由来のミネラルを取り込みます。基本的に口当たりのやわらかい軟水で、そのまま飲むだけでなく、炊飯、日本茶、だしを使う料理にも合わせやすい水です。
2. い・ろ・は・す 天然水
い・ろ・は・す 天然水は、日本各地の厳選された水源から採水される国産ナチュラルミネラルウォーターです。採水地には北海道、岩手県、富山県、山梨県、鳥取県、宮崎県などが含まれ、流通地域によってボトルの水源と硬度が変わる場合があります。全体としてクセの少ない軟水で、日常的な水分補給に適しています。ランキングで評価しているのは無味の「天然水」であり、果汁や香料などを含むフレーバー製品ではありません。
3. 富士ミネラルウォーター
富士ミネラルウォーターは、山梨県富士吉田市で採水される歴史ある国産ナチュラルミネラルウォーターです。富士山麓の標高約1,000メートルの地点から採取され、玄武岩層を長い年月をかけて通過した伏流水を使用しています。公表値では硬度約40mg/Lの軟水で、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウムに加えてバナジウムも自然に含んでいます。まろやかな味と料理への使いやすさが大きな魅力です。
4. アサヒ おいしい水 天然水
アサヒ おいしい水 天然水は、地域によって富士山、六甲山などの水源から供給される国産の天然水ブランドです。商品ラベルで「ナチュラルミネラルウォーター」と表示されている無味の製品を対象としています。硬度が低い軟水を中心としており、味に強いクセがないため、毎日の水分補給や料理、コーヒー、日本茶など幅広い用途に使いやすいのが特徴です。購入時には採水地と品名をラベルで確認するとよいでしょう。
5. キリン 自然が磨いた天然水
キリン 自然が磨いた天然水は、日本の自然環境で育まれた地下水を利用する国産ナチュラルミネラルウォーターです。一般的な日本の食生活になじみやすい、すっきりとした軟水タイプとして販売されています。強いミネラル感よりも飲みやすさを重視する人に向いており、日常的な水分補給や食事中の水として使いやすい製品です。採水地や成分はボトルの種類や流通地域によって異なる可能性があるため、最新の表示を確認してください。
6. エビアン
エビアンは、フランスのアルプス山麓を水源とするナチュラルミネラルウォーターです。日本の一般的な天然水より硬度が高く、カルシウムやマグネシウムを自然に含む中硬水から硬水に分類されます。口に含むと明確なミネラル感がありますが、輸入硬水の中では比較的飲みやすく、食事にも合わせやすいバランスを持っています。軟水に慣れている人が硬水を試す際の選択肢としても適しています。
7. ボルヴィック
ボルヴィックは、フランス中部のオーヴェルニュ火山自然公園周辺を水源とするナチュラルミネラルウォーターです。火山性の地層を通って自然にろ過され、日本の水に近い比較的低い硬度と穏やかな味を備えています。海外産のナチュラルミネラルウォーターでありながら、硬水特有の重さが少ないため、日本人にも飲みやすいのが特徴です。輸入状況や店舗によっては入手しにくい場合があります。
8. ペリエ
ペリエは、フランス産の天然炭酸入りナチュラルミネラルウォーターとして世界的に知られています。強めの炭酸と独特のミネラル感を持ち、食事中の水や甘くない清涼飲料の代わりとして人気があります。このランキングではプレーンタイプのみを評価しており、レモンやライムなどのフレーバー製品は対象外です。無糖ですが炭酸刺激が強いため、静かな軟水とは用途が大きく異なります。
9. サンペレグリノ
サンペレグリノは、イタリア北部で採水される炭酸入りナチュラルミネラルウォーターです。カルシウム、マグネシウム、硫酸塩、炭酸水素塩などを含み、しっかりとしたミネラル感があります。きめ細かな泡と食事を邪魔しにくい味わいから、レストランで提供されることも多い水です。毎日の大量摂取用というより、料理と一緒に楽しむプレミアムな炭酸水として高く評価できます。
10. コントレックス
コントレックスは、フランスのヴォージュ地方を水源とする高硬度のナチュラルミネラルウォーターです。カルシウムとマグネシウムを多く含み、日本の軟水とは明確に異なる強いミネラル味を持っています。ミネラル含有量の多さを重視する人には興味深い選択肢ですが、硬水を飲み慣れていない人には重く感じられることがあります。最初は少量から試し、体調や好みに合わせて飲むのがよいでしょう。
ナチュラルミネラルウォーターの選び方
ミネラルの量が多いほど、すべての人にとって優れた水になるわけではありません。日常的に飲む水には、クセが少なく、食事にも合わせやすい軟水や中程度の硬度の水が適している場合があります。一方、硬水はカルシウムやマグネシウムを多く含みますが、味が強く、人によっては胃腸に負担を感じることがあります。
ボトルを選ぶ際は、商品名だけでなく、ラベルに記載された「品名」「原水」「採水地」「硬度」「ナトリウム」「カルシウム」「マグネシウム」を確認しましょう。同じブランドでも採水地によって硬度や成分が異なる場合があります。
日本の「ナチュラルミネラルウォーター」とは？
日本におけるナチュラルミネラルウォーターは、特定の地下水を原水とし、地下を移動または滞留している間に地層中の無機塩類が自然に溶け込んだ水です。沈殿、ろ過、加熱殺菌など、一定範囲の処理を行うことが認められています。
一方、複数の原水を混合した水、ミネラル分を人工的に調整した水、逆浸透膜などで高度に処理した水は、一般的に別の分類となります。したがって、広告に「天然水」や「ミネラル」という言葉があっても、必ずしも品名がナチュラルミネラルウォーターとは限りません。
まとめ
日本で日常的に飲むなら、軟水で料理にも使いやすいサントリー天然水、い・ろ・は・す 天然水、富士ミネラルウォーターが特に優れた選択肢です。より高い硬度や明確なミネラル感を求める場合はエビアンやコントレックス、食事に合わせる炭酸水ならペリエやサンペレグリノが候補になります。
このランキングは編集上の総合評価であり、医療上の推奨ではありません。乳幼児用の調乳、腎臓病、心疾患、ナトリウム制限など特別な条件がある場合は、硬度や成分を確認し、必要に応じて医師や管理栄養士に相談してください。
出典
農林水産省「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」
消費者庁「食品表示基準およびミネラルウォーター類の表示に関する資料」
各メーカーが公開する公式商品情報、採水地情報およびボトルラベルの成分表示
